大千世界 饮食男女哪一个不需要一日三餐的滋养愿每一个热爱生活的你都能有一个热气腾腾的厨房早餐我们通常没有太多时间来准备，而微波炉最大的特点就是快，利用微波炉来做早餐真是个不错的选择。这个快手杯子蛋糕，鸡蛋没有经过打发，所以不是传统意义上的蛋糕那种很蓬松的口感，不要要求太高哦！������但很香甜，配
【凉拌海兔鱼干】【食材】海兔子鱼干2条，大葱一棵，青红椒各1个，白糖一茶匙，生抽一茶匙，蚝油少许，大蒜一头，凉拌醋一茶匙。【做法步骤】1、准备两条海兔鱼干，冲洗表面的浮尘。2、清水浸泡一晚上，上蒸锅大火蒸20分钟。3、将蒸熟的海兔子鱼放凉。4、撕下鱼肉备用。5、加入青红椒、葱段和蒜末。6、倒入白糖和
巴沙鱼这种鱼类相信大家应该都听说过，生活在深海里，并且鱼刺是比较少的，吃起来口感非常鲜美，价格也十分的便宜，今天我们具体讨论一下巴沙鱼的做法都有哪些。1.巴沙鱼柳我们一般从超市购买回来的巴沙鱼基本上都是经过了处理的，表面是不含有任何鱼刺的，所以这么好的一块鱼肉完全是可以用来制作鱼柳的，制作方法也是非
凉拌金针菇材料：金针菇、青椒、红椒、鲜冬笋、葱段、姜丝、花椒、盐、味精、香油、料酒。1. 将金针菇去蒂洗净，汆烫熟，捞出；青椒、红椒、水发冬菇、冬笋均洗净切成丝，汆烫熟，与金针菇一同装盘。2. 油锅烧热，炸出花椒后拣去，放入葱段、姜丝炒香，烹入料酒、盐、味精、香油炒匀成味汁，起锅倒入盘中拌匀即成。凉
一、清炒西兰花原料：西兰花：适量；蒜蓉：适量；盐：适量；鸡精：适量；生抽：适量；植物油：适量做法：1. 准备好新鲜的西兰花，去除叶子，将花枝洗净后切成小块备用。2. 锅中倒入适量的植物油，烧热后放入蒜蓉爆香。3. 将切好的西兰花倒入锅中，翻炒均匀。4. 继续炒至西兰花变软但仍保持一定的鲜嫩口感。5.
主料清远鸡一只辅料酱油、蚝油、老抽、盐、白糖、生粉、油、白酒香菜适量洋葱头适量葱适量蒜适量腌制酱适量嘟嘟鸡煲的做法步骤做法：先腌制鸡肉：2勺酱油、1勺蚝油、半勺老抽、少许盐和白糖、1勺生粉搅拌均匀腌制15分钟热锅冷油下鸡肉煎至微黄，砂锅下油，加入香料爆香，加入鸡肉翻炒五分钟，加入蒜苗，延锅边倒入一圈
韩式西葫芦饼材料：西葫芦 (1个) 、鸡蛋 (1个)、 面粉 (50g)、 红辣椒 (一个)。步骤：1、西葫芦洗净，以0.5cm的厚度切片。2、打好的鸡蛋过筛，这样沾到西葫芦的时候会沾得干净美观。3、把切片的西葫芦充分抹除水分以后，沾上面粉。4、在放进刚过滤的蛋液里充分沾上蛋液。5、微火，锅里倒入2
红烧羊排，秋高气爽就适合吃羊肉！用料羊排 2斤白芷 5片辣皮子 1片葱 少量姜 少量大料 2个料酒 1勺酱油 少量胡椒粉 半勺味精 少量做法步骤1、煮羊排。锅中放羊排，白芷，辣皮子，清水煮开，煮至五成熟2、羊排捞出，晾凉后，切段。准备葱段，姜块3、锅烧热，放油，油热炸大料，将大料炸糊后，放葱姜，炸香
┄【鸡蛋卷】┄今天我们用5个鸡蛋来做好吃的蛋卷，5分钟就能出锅，学会早餐再也不用吃包子油条了，下面我们就一起来看看是怎么做的吧。〖 食材清单 〗200克普通面粉、200克普通面粉、90毫升开水、40毫升凉水、10克食用油、5个鸡蛋、葱花、1勺盐、1勺淀粉1、碗中加200克普通面粉，加200克普通面粉
今天来吃一款很广州美味的鲍鱼鸡，听到这个名字，就知道我们今天的菜是有多硬菜，哈哈，海上的海鲜搭配陆地的走地鸡，那味道真的是没得说，加上鲍鱼的存活时间也不是很长，所以还是先吃吧，不要到时候浪费了。【鲍鱼清洗】用盐水漫泡15分钟让它吐出杂物，用牙刷把鲍鱼表面和四周黑色的地方刷干净，不要忘了裙边噢，用小勺
大家好，冬至到了，北方人都在吃水饺，还有不吃饺子的地区吗？你家今天吃什么馅的饺子呢？大家最喜欢吃什么馅的水饺呢？水饺是中国传统美食，逢年过节都会吃饺子庆祝，一家人聚在一起吃饺子，温暖又温馨，吃饺子对我来说就是团圆。去超市买了鲜香菇，你们一般都是买香菇干还是鲜香菇呢？把香菇洗干净，焯水过凉，鲜香菇我都
今天给大家分享一道好吃的卷心菜炒蕨根粉。风味独特，口感绝佳，滑溜又筋道，让人越吃越想吃！蕨根粉，近些年还是比较火的，基本每家饭店都有凉拌蕨根粉这道菜。正因为如此，大家对蕨根粉的印象，一直只局限于凉拌这一种做法。诚然，蕨根粉的口感和质地非常适合凉拌，但这应该不是唯一做法，可以尝试更换别的烹调方法。相信
1.【肉末茄子】▼1、茄子洗净后切成约6公分长的段，再对剖成4长条；2、锅中倒入适量的油烧热，放入茄子用中火炸软后捞出；3、锅中留油，放入绞好的肉炒散，再放入蒜末、葱片姜丝炒香；4、将炸好的茄子倒入锅中，加调料炒匀即可。2.【小炒牛肉】▼1、牛肉切片放料酒，胡椒粉，盐，淀粉，少许食用油抓匀腌制15分
┄【黄金大饼】┄黄金大饼，先蒸后炸，外层焦香酥脆，里面柔软多层，一口下去还有香甜的红豆。〖 食材清单 〗200克红豆、80克白糖、鸡蛋1个、400克中筋面粉、3克糖、4克酵母、230克牛奶〖 制作步骤 〗1、先来泡豆子，200克红豆提前加水泡一夜，泡好的豆子体积变大了许多，也更容易煮熟；先沥干水分，
莲藕在我们日常生活中，也是非常常见的一种食材，那么我们经常吃的莲藕，大家都真正的了解它吗？市面上售卖的莲藕，通常情况下有两种：一种是我们通常用来清炒和凉拌的“9孔莲藕”，一种是适合用来做汤的“7孔莲藕”。“9孔莲藕”也是最为常见的一种，从字面的意思来看，就是切开后有9个孔的莲藕，它的口感吃起来比较脆
在现在这个美食多多的社会，大部分就是油炸、爆炒等等重口味的美食，而大部分就是喜欢吃这些味道比较浓的食物，在这里小编奉劝一句各位，在追求刺激的同时还是要注重一下身体，还是要偶尔吃一些清淡点的食物，其实在生活中还是有很多好吃既清淡的食物、像丝瓜、土豆丝等等；清炒着吃还是蛮好吃的，这些食物小编都亲自做着吃
鲤鱼的寓意是年年有余，我们经常拿鲤鱼做菜，也是为了这个很好的寓意，尤其在新年到来的时候，通常每个家庭都会做这道菜，以此来满足味蕾的需求及相关寓意的实现。尽管是家家户户都会食用的一道菜，但依旧会有人不会制作，甚至做出来不出饭店的好吃，这就要求我们，应该认真地去学习一下这道菜的具体操作办法。红烧鲤鱼跟清
在南方的宴席上，还没开席之前主家会准备数个小菜供大家消遣等待。其中的一道小菜是“小丁香鱼”这一种鱼看似普通，其貌不扬很多人连筷都不愿意动。而真正懂的人都知道这一份丁香鱼价格比其他的小菜要贵，因为原材料的小鱼一斤的价格已经涨至100多了。这一价格比起市售的很多大鱼要贵上了好几倍，此外所做出的味道和口感
【价廉物美的大头虾，不白灼不红烧，这种做法外脆里嫩，酸甜更开胃】今天去菜场买菜，到了水产摊前，问了一下虾的价格：太湖河虾每斤80元，基围虾每斤25元，大头虾每斤33元。河虾肯定是最好吃的，但是价格忒贵了，基围虾的头吃起来发苦，所以最后决定买点价廉物美的大头虾吧！大头虾又叫罗氏虾，它壳薄体肥，肉质鲜嫩
一、烤面筋1、准备食材：面筋、生抽、蚝油、芝麻油、孜然粒、辣椒面、烧烤料2、步骤：（1）面筋洗净斜切片➕生抽2勺➕蚝油1勺➕芝麻油1勺➕孜然粒1勺➕料酒面1勺拌匀备用（2）面筋放入空气炸锅180度烤七分钟，中途翻面再烤5分钟，出锅撒上烧烤料即可开吃了，低卡又美味✅二、蒜香炸
前两天邻居给了很多韭菜，进入伏天以后的韭菜，已经要到了拔园的时候，就不如春天和初夏时候嫩了，比较适合炒着吃，家里还有五香豆片，就把它俩搭配起来做一道韭菜炒豆片吧。这种五香豆片，在我们当地还叫它豆腐丝，它不同于东北地区的干豆腐、千张。它是多层次的，口感是湿润的，是一种具有五香味道的豆制品，是熟食，直接
秋天来了，离板栗成熟的季节还会远吗？小编是在农村长大的，每年秋季都会去山上捡板栗，无需上树，把树摇一摇板栗不停地往地上蹭。不过也要注意安全，不然掉下一个板栗空壳砸到可不是开玩笑的，硬就不说了，主要是全身都是刺。小编就亲身经历过，被这个玩意砸到脸，出血都是小事，回家还要对着镜子把刺取出来，这么努力就是
番茄和冬瓜这两种蔬菜都是我们生活中常见的，尤其是番茄，家中常备，简直和土豆的地位一样，无论是炒菜，炖肉还是做汤都可以用得上，营养含量和它的味道成正比，含有丰富的营养物质，可以生津止渴，健脾和胃，还能降血压，降血脂，尤其像小编这样喜欢吃肉，但是血压、血脂较高的朋友，日常生活中可以适量吃些番茄，还可以促
我们日常饮食中离不开面条，不管早晚，不想做饭了就会煮上一碗面条，好吃的做法太多了，不过还是很多朋友都不知道这几道面条做法有多好吃，这次分享 5道汤面的做法，汤汁鲜美面条爽滑，走过路过不要错过，每一道都吃不腻！第一道：家常清汤面材料：面条，生菜，紫菜，虾皮，葱花，盐，胡椒粉，香油，鸡蛋，辣椒油，榨菜。
燕窝价格昂贵，滋味超好，养分又极丰厚，许多人都爱吃。那么孕妈妈怎样吃燕窝好呢？一起来看下吧！木瓜炖燕窝资料：水发官燕50克，木瓜1只，冰糖25克，银耳50克，清水250cc；做法：1、木瓜洗净、用槽口刀横开，挖去里边的瓤和籽粒待用。2、银耳、冰糖、加水入锅，开战煮熬至浓稠，打去渣留汁。3、将发好的燕
用料花生 适量熟黑芝麻 适量白砂糖 适量做法步骤1、花生冲洗干净。2、平底锅里小火焙干。不着急的话晒干也可以。3、搓去皮。4、放入袋中擀碎。5、不要擀太碎，这样就可以。6、白砂糖倒入锅里。7、小火慢熬。8、慢慢就液化成了琥珀色的液体。9、倒入熟花生碎。10、倒入熟黑芝麻。11、翻拌均匀。12、盛出放
酱爆茄子属于川菜，是一道别具特色的名菜。酱爆茄子是大众比较喜爱的一道家常菜，它颜色油亮，茄子软嫩，口味鲜香，适合老少皆宜的家常菜。酱香茄子抛开它的口感不说，单说它的菜色，你都必会多吃一碗米饭。茄子还有很多功效呢？有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。它的营养价值还很高，其主要成分有葫芦
1碗面粉一把豆，教你在家做炸糕，外焦里嫩，入口即化，太好吃！冬天，最应该吃的一种面食是什么呢？那就是炸糕。炸糕，冬天吃，暖胃御寒还饱腹，一举三得。尤其是对于北方的人来说，冬天做炸糕的人也多，而且每家每户做出来的口感也不一样。今天给大家分享的这种炸糕的做法，非常的简单，但是，味道就非常的好吃。外面金黄
用料:大白菜5千克，食盐、白糖、苹果、白梨各250克，生姜、大蒜、桂皮各50克。花椒、味精各适量。制作方法1、大白菜洗净，控干水份切菱形小块，用盐腌制2小时后捞出控干。2、苹果、白梨、洗净切小块，生姜、大蒜切碎。3、把腌好的白菜放在干净容器内，略加一些纯净水与所有配料充分拌匀。4、将容器密封5天后即
鲜姜是我们生活中必不可少的调味料， 几乎天天都能用到，虽然在餐桌上很多时候它都是配角，但是它的确是我们生活中不可或缺的食材。偶然有一次，朋友送来一瓶腌制好的糖醋鲜姜片，第一次吃这种腌制的鲜姜片，那股姜香味至今不能忘怀，原来鲜姜还可以这么吃，太好吃了。所以大海想告诉朋友们，鲜姜别只会用来炒菜，腌制后的
